طرز تهیه ترشی با میوه های تابستانی
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:53 | بازدید : 362 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 دنیای خوشمزه ترشی ها پر از تنوع و زیبایی است که بعضی از آنها مثل ترشی آلبالو، ترشی گیلاس، ترشی انجیر، ترشی انگور و ترشی گوجه سبز را در این بخش آموزش می بینید.

طرز تهیه ترشی میوه ها

مواد لازم برای درست کردن ترشی گوجه سبز :

  • گوجه سبز : 1کیلو
  • شکر : 250 گرم
  • سرکه : 2 پیمانه
  • دارچین : 1 قاشق چایخوری
ترشی تابستانی
گوجه سبز

طرز تهیه ترشی گوجه سبز :

سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود و آن را درون ظرف مورد نظر که اکثرا از ظروف شیشه ای استفاده می شود ریخته درب آن را می بندیم و در جای خنک قرار می دهیم. ترشی بعد از چند روز آماده استفاده است.

مواد لازم برای درست کردن ترشی گیلاس :

  • گیلاس درشت : 2 کیلو
  • فلفل سبز : 200 گرم
  • سرکه : به اندازه لازم
  • ترخان : مقداری
  • نمک : به اندازه لازم
 تهیه ترشی گیلاس

طرز تهیه ترشی گیلاس خوشمزه :

گیلاس ها را بعد از شستشوی کامل درون ظرفی مناسب که همان ظرف ترشی شماست ریخته و لا به لای آن ابتدا ترخان و کمی فلفل قرار دهید و بعد سرکه و نمک را خوب حل کرده و به آن اضافه کنید. در جای خنک ترشی را قرار دهید تا ترشی جا بیافتد.

مواد لازم برای ترشی انگور سفید :

  • انگور سفید : 2 کیلو گرم
  • سرکه : 2 لیوان
  • نمک :2 قاشق غذا خوری
 انگور

طرز تهیه ترشی انگور:

انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای خنک قرار دهید تا ترشی شما خوب جا بیافتد.

مواد لازم برای درست کردن ترشی انجیر:

  • انجیر : 2 کیلو گرم
  • شکر : 750 گرم
  • آب : 1 لیوان
  • دارچین : 1 قاشق غذا خوری
  • سرکه : به اندازه لازم
 
 انجیر

طرز تهیه ترشی انجیر:

شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و 24 ساعت کنار بگذارید و این کار را 3 روز تکرار کنید و روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و درجایی خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود.

مواد لازم برای درست کردن ترشی آلبالو:

  • آلبالو : 1 کیلو گرم
  • نمک و سرکه : به اندازه کافی
 آلبالو

طرز تهیه ترشی آلبالو :

آلبالو را تمیز کرده در صافی ریخته و مقداری به آن نمک میزنیم. چند ساعت می گذاریم بماند و بعد آلبالو را در ظرفی دهان گشاد ریخته و ظرف را پر از سرکه می کنیم. در ظرف را محکم می بندیم و در جای خنگ می گذاریم.

نکات تکمیلی در مورد ترشی تابستانی

ترشی تابستانی جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
ترشی تابستانی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی + نکات تهیه
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:52 | بازدید : 352 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 نکات تهیه خورش کرفس بسیار ساده و کاربردی می باشد و راز “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی را در این مطلب بخوانید.

ترفند های روغن انداختن خورش کرفس مجلسی :

خورشت کرفس همانند قورمه سبزی یکی از غذاهای مفید و مقوی ایرانی است که برای جلوگیری از گزمازدگی بسیار مناسب می باشد و اگر به خوبی تهیه شود همه عاشق آن می شوند پس با نمناک همراه باشید تا راز روغن انداختن خورش کرفس را به شما آموزش دهیم.

روغن انداختن خورش کرفس

چگونه خورشت کرفس روغن می اندازد؟

  • اگر در هنگام پخت خورشت، مواد را هم نزنید خورشت به خوبی روغن می اندازد.
  • پختن خورشت با شعله کم بسیار در روغن انداختن و خوشمزه شدن خورش موثر است.
  • استفاده از چند تکه یخ باعث ایجاد شوک به خورشت می شود و روغن می اندازد.

نکات تهیه خورش کرفس

همچنین طرز تهیه خورش کنگر را نیز می توانید از لینک مشخص شده مشاهده نمایید.

نکات تهیه خورش کرفس:

  1. انتخاب درست سبزی کرفس و نعنا بسیار مهم است پس در اولین مرحله دقت کنید که سبزی کرفسی که انتخاب می کنید چه اندازه ای دارد پس کرفس های نازک و ترد را انتخاب کنید و هیچ وقت کرفس های درشت و کلفت را انتخاب نکنید.
  2. سبزی ها را بعد از شستن خشک کنید و در اندازه های مساوی خردکنید اگر خشک نکنید سبزی ها موقع پختن له می شود.
  3. از گوشت استخوان دار و تازه استفاده کنید تا خورشت خوشمزه تر شود.
  4. گوشت را به همراه پیاز زیاد تفت دهید تا رنگش به سفیدی بزند و در مراحل آخر پخت، نمک را اضافه کنید چون اگر زودتر اضافه کنید گوشت به خوبی نمی پزد.
  5. به هیچ عنوان در پخت این خورشت از آب زیاد استفاده نکنید چون خود کرفس آبدار است و اگر شما هم آب زیاد بریزید مزه آن جالب نمی شود.
  6. برای اینکه خورشت بهتر جا بیفتد از زود پز استفاده کنید و به طور کلی هرچقدر دمای شعله کم باشد و ساعات بیشتری بپزد خورشت جا افتاده تر می شود.

 نکاتی ریز در خوشمزه تر کردن خورشت کرفس :

  1. اگر بخواهید در خورشت از گوشت گوسفندی استفاده کنید باید از همان ابتدای پخت همه مواد را با همراه گوشت تفت دهید. چون گوشت گوسفند زود پز است. 
  2. بجای آبغوره یا آب نارنج میتوانید از لیموعمانی برای مزه دار کردن خورش استفاده کنید.برای این کار دو یا سه عدد لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید و نیم ساعت قبل از پایان  پخت داخل خورش بیندازید.
  3. برای جا افتادن و خوشمزه تر شدن خورشت باید حرارت را کم کنید تا خورشت به آرامی بپزد.
  4. برای لذیذ تر شدن خورش کرفس میتوانید از استاک استفاده کنید.
  5. برای اینکه رنگ و طعم جعفری از بین نرود بهتر است در اواخر پخت آن را به خورشت اضافه کنید.در ضمن جعفری را نباید زیاد سرخ کنید چون طعم و بو و خاصیتش را از دست می دهد. 
  6.  از گوشت مرغ هم می توانید برای تهیه خورش کرفس استفاده کنید.
  7. بر حسب سلیقه تان در خورشت کرفس میتوانید از لوبیا چیتی هم استفاده کنید.

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


"موهیتو نعنایی" نوشیدنی فوق العاده برای فصل تابستان
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:50 | بازدید : 304 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 موهیتو یکی از نوشیدنی های خوش طعم و فوق العاده است که بیشتر در فصل تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی استفاده می شود.

 

موهیتو نعنایی

طرز تهیه موهیتو نعنایی با 2 روش مختلف :

نوشیدنی موهیتو طعم های گوناگونی دارد که متداول ترین نوع آن موهیتو نعنایی است که طرفداران زیادی دارد و برای جلوگیری از عطش در فصول گرم سال بسیار مناسب می باشد پس با نمناک همراه باشد تا طرز تهیه موهیتو را به شما آموزش دهیم.

روش اول برای تهیه موهیتو:

در این روش  برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه تابستانی از شکر استفاده شده است.

موهیتو نعنایی

مواد لازم برای موهیتو نعنایی  :

  • شکر :یک و نیم پیمانه
  • برگ نعنا :دو پیمانه
  • لیمو :یک عدد برا ی تزیین
  • آب گازدار یا سودا :8 پیمانه
  • آب :سه پیمانه
  • شربت لیمو :دو پمانه
  • آب لیمو :یک پیمانه

دستور تهیه موهیتو نعنایی :

ابتدا برگ های نعنا را از ساقه جدا کرده و داخل تشت آب سرد بریزید و سپس آن ها را از آب خارج کرده و داخل آبکش بریزید و کنار بگذارید . بعد از پاک کردن آن باید دو پیمانه برگ نعنا داشته باشید . در این میان شکر را با دوسوم آب ترکیب کرده و برای 5 دقیقه در مایکروفر قرار دهید . بعد از 5 دقیقه مخلوط آب و شکر را از مایکروفر خارج کرده و برگ های نعنا را به آن اضافه کنید و برای 5 دقیقه کنار بگذارید تا عطر نعنا با شربت ترکیب شود . بعد از 5 دقیقه برگهای نعنا را از آب خارج کرده و با دست فشار دهید تا عصاره آن خارج شود سپس آن را کنار بگذارید .

در این مرحله آب باقی مانده را به مخلوط آب و شکر و نعنا اضافه کرده و آب لیمو و شربت لیمو را هم بریزید و همه مواد را با هم مخلوط نمایید . در مرحله آخریک عدد لیمو را برش های نازک بزنید و به همراه چند عدد برگ نعنا و مقداری یخ داخل یک تنگ بریزید و شربت را به آن اضافه کنید . در آخر آب گاز دار را افزوده و بعد از یک هم زدن آن را داخل لیوان بریزید و سرو نمایید . میتوانید یک برش از لیمو را برای تزیین لبه لیوان قرار دهید .

روش دوم برای تهیه موهیتو:

در این روش برای اینکه نوشیدنی خاصیت بیشتری داشته باشد و بتواند در فصل گرما ما را از گرما زدگی حفظ کند از عسل استفاده شده است.

موهیتو

مواد لازم برای موهیتو  :

  • دو عدد لیموترش
  • یک قاشق غذاخوری عسل
  • مقداری یخ
  • 8 برگ نعنا + چند برگ برای تزیین
  • یک قوطی دلستر لیمویی یا آب گاز دار هرکدام که در دسترس بود

 دستور تهیه موهیتو :

ابتدا برگهای نعنا را شسته و ریز خرد کنید چند برگ از آن را جدا کرده و برای تزیین کنار بگذارید و مابقی را خرد نمایید . لیمو ها را شسته و چهار قاچ کنید و اگر هسته داشت آن را جدا کرده و یک یا دو برش از لیمو را برای تزیین کنار گذاشته و مابقی برش های لیمو را به قطعات کوچکتری خرد نمایید . لیموی خرد شده را داخل غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا لیمو بخوبی له شده و حالت پوره پیدا کند .

در ادامه یخ را افزوده و دستگاه را مجدد روشن کنید تا یخ ها بخوبی خرد شده و با لیمو ترکیب شود سپس عسل را بریزید و برای چند ثانیه دیگر مواد را هم بزنید تا بخوبی با هم ترکیب شوند . حالا پوره بدست آمده را به ظرفی منتقل کرده و نعنای خرد شده و آب گاز دار یا دلستر لیمویی را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود . موهیتوی آماده شده را در لیوان های مورد نظر بریزید و آن ها را با برگهای نعنا و برش های لیمویی که کنار گذاشته بودید تزیین کنید و خنک سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد موهیتو نعنایی

موهیتو نعنایی جزو نوشیدنی - مخلوط میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


10 نکته کلیدی برای پخت هرنوع مربا
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:46 | بازدید : 349 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 برای اینکه یک مربای خوشمزه داشته باشید باید نکاتی بسیار مهم مثل ظرف شیشه ای و غلظت و میزان شکر و ظرف پختن و اندازه جوشیدن در پخت مربا را رعایت کنید.

نکاتی مهم و کلیدی برای تهیه مربا

مرباهای خانگی بیشتر و بیشتر مرسوم می شوند هنگامی که شما آن را می چشید، در برابرش غیر قابل مقاومت می شوید.

نکات پخت مربا

تهیه مرباهای خودتان در خانه مزایای بسیاری دارد اول، شما می توانید مقدار قند اضافه شده به میوه را کنترل کنید و سپس، مطمئن هستید که هیچ مواد افزودنی ای در آن وجود ندارد و مهمتر از همه، شما می دانید که مربایتان از میوه تهیه شده است.

اما ساخت مربای خوشمزه می تواند برخی از مشکلات را داشته باشد، بنابراین در این بخش از آشپزخونه نمناک با احترام به درخواست شما کاربران نمناکی عزیز در رابطه با ارائه نکات پخت مربا چند راهنمایی برای تهیه موفقیت آمیز مربا را آورده ایم که کلیت دارد و برای تهیه هر نوع مربایی می توانید از آنها استفاده کنید.

نکات پخت مربا

نکات پخت مربای خوشمزه و لذیذ بدون کپک و شکرک

پختن مربا در خانه کار سختی است و برای پختن مربا و بدون کپک باید برخی نکات را بدانیم.

1. شیشه های استریلیزه:

از ظرف های خود باید کاملا اطمینان داشته باشید که داری طول عمر خوبی هستند. برای انجام این کار، ظرف های شیشه ای را در آب جوش حداقل 10 دقیقه خیس کنید. ظرف ها را در آب بگذارید تا خنک شوند. سپس می توانید شیشه ها را با یک چنگال یا یک وسیله ای بردارید (همچنین برای جلوگیری از آلودگی مجدد استریل می شوند).

بطری های شیشه ای را بر روی یک حوله تمیز بگذارید به همین ترتیب برای درب ها نیز همین کار را ادامه دهید، زیرا آنها تمایل دارند سریع تر تیره شوند.

شیشه مربا

2. دانه ها و پوست:

قبل از هرچیز باید دقت کنید که میوه هایی که برای تهیه ی مربا انتخاب می کنید سالم و تازه و بدون لک و کرم زدگی باشند. اگر میوه های شما ارگانیک هستند، می توانید به طور طبیعی پوست آنها را برای تهیه مربای خود نگه دارید. در غیر اینصورت، بهتر است آنها را پوست بکنید.

پس از پوست کندن، میوه ها را در آب سرد بشویید و سپس به قطعات کوچک ببرید تا برای پخت آماده شوند. شما همچنین باید بخش هایی را که خراب یا آسیب دیده اند بردارید ؛در مورد دانه ها، نیازی برای برداشتن آنها نیست.

دانه سیب، مرکبات یا توت غنی از پستین هستند که ضخیم کننده طبیعی است پس برای هضم بهتر دانه ها، یک ترفند ساده وجود دارد، اول رزبرری یا تمشک را فریز کنید، تمشک یا سایر انواع توت ها را، و سپس آنها را برای تهیه مربا بردارید ؛ این مرحله دانه ها را می شکند و آنها را کمتر سفت و سخت می کند. در این صورت شما کمتر متوجه سختی آنها می شوید.

چگونه مربا بپزم؟

3. شکر:

برای تعیین مقدار مناسب شکر برای حفاظت مناسب از مربایتان، بهتر است قبل از افزودن شکر، میزان میوه را وزن کنید بر این اساس، مقدار متناسب مورد نیازتان را اضافه کنید. اگر قصد دارید مربایتان را سریع تر بخورید، می توانید مقدار کمی از شکر را به منظور حفظ طعم اسیدیته میوه ها کاهش دهید.

اما در این مورد، مربا زمان کمی کمتری خواهد ماند. به طور کلی، توصیه می شود برای یک کیلو میوه، یک کیلو شکر را اضافه کنید، اما اگر میوه شما بسیار شیرین بود، می توانید این مقدار را کاهش دهید که اغلب 700 گرم شکر برای هر کیلوگرم میوه مناسب خواهد بود.

شکر مربا

4. درب ظرف را هنگام پخت مربا نگذارید:

هنگام پخت مرباها به جز مربای به نباید درب ظرف را بگذاریم چراکه باعث می شود رنگ مربا تغییر کند .

5. نکات زمان مناسب اضافه کردن اسانس در پخت مربا را بدانید :

اسانسی که برای معطر کردن مربا استفاده می شود باید در اواخر پختن مربا به محتویات افزوده شود تا عطر مورد نظر شما را حفظ کند.

علت کپک زدن مربا

6. بهترین ظرف برای پخت مربا:

تجربه ثابت کرده است که ظرف مورد نظر برای پخت مربا مهم است و شما انواع مرباها به جز مربای به که باید داخل ظرف مسی پخته شود را باید داخل ظرف لعابی یا تفلون درست کرد.

7. جلوی شکرک زدن مربا رو بگیرید:

دلیل اینکه مربا شکرک زده جوشیدن زیاد است که برای رفع آن باید مقداری آب جوش داخلش بریزید و مربا را دو سه جوش دهید تا یکدست و شکرک رفع شود.

کپک مربا

8. مربا را نباید گرم در شیشه بریزیم:

بهترین کار این است که مربا را بعد از آنکه پخته شد یک شب نگهداریم، سپس آن را داخل شیشه بریزیم چراکه بعد از یک شب معلوم می شود که شربت آن رقیق است یا غلیظ. دقت داشته باشید که مربا را بعد از آماده شدن و سرد شدن، باید داخل شیشه ی در بسته و در جای خنک نگهداری کرد.

غلظت مربا

9. کپک زدگی مربا را رفع کنید:

اگر مربا بعد از مدتی کپک زد به چند دلیل است یا آب آن زیاد بوده و شربت مربا به اندازه کافی غلیظ نشده یا شکر آن کم بوده که باید در این صورت مقداری شکر روی آن بریزید و اجازه دهید مجددا چند جوش بزند تا غلیظ شود.

رفع کپک مربا

10. به قوام شربت مربا دقت کنید:

قوام شربت مربا بسیار مهم است و برای آنکه متوجه شویم شربت قوام آمده کمی از شربت را با قاشق بر میداریم و اجازه می دهیم تا سرد شود، اگر شربت حالت کشدار مانند عسل بود و به سختی از قاشق ریخته شد قوام آن خوب است. 

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


علت اصلی نبستن ژله چیست ؟ + ترفند حرفه ای ها
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:44 | بازدید : 616 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 

نکاتی طلائی در درست کردن ژله به بهترین نحو ممکن

ژله یک دسر خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای دارد و تقریبا همه افراد حداقل برای یک بار تجربه درست کردن ژله را دارند. ژله ها دارای طعم ها و روش تهیه و ظاهر متفاوت هستند.

نبستن ژله

برای اینکه بتوانید ژله ای زیباتر، خوش طعم تر و حرفه ای تر درست کنید باید قلق های خاص و فوت و فن های درست کردن ژله را بیاموزید. در این بخش از نمناک به نکات مهم تهیه ژله در خانه اشاره می کنیم.

سفت شدن ژله

طرز تهیه ژله ساده

یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و درون قالب خود بریزید.

آماده سازی قالب

یک قالب که طرح زیادی دارد انتخاب کنید بهتر است قالب شما پلاستیکی و یا سیلیکونی باشد. اما شما می توانید از همه جنس قالب اعم از پیرکس،شیشه ای،پلاستیکی،فلزی،سیلیکونی،تفلون و ... می توانید استفاده کنید.

برای اینکه ژله راحت تر از ظرف جدا شود:

قالب را روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل آن بریزید.

برگرداندن ژله

برگرداندن دسر و ژله:

استفاده از آب داغ

هنگامی که دسر کاملا بست، قالب دسر را پانزده تا بیست ثانیه داخل یک ظرف محتوی آب داغ می گذاریم سپس ژله را به ظرف مورد نظر منتقل کنید.اگر ژله کمتر ازاین زمان در آب داغ قرار بگیرد ژله کامل جدا نمی شود و اگر زمان قرار گرفتن ژله در آب زیاد باشد ژله آب خواهد شد.

استفاده ازحوله گرم و سشوار

شما می تونید بعد ازبستن ژله ان را همراه قالب در ظرف دمر کنید ، حوله ای ازقبل گرم شده را دور قالب بپیچید تا قالب جدا شود.چنانچه در آشپزخانه نمناک پیش از این هم کامل توضیح دادیم شما می تونید بعد ازبستن ژله ان را همراه قالب در ظرف دمر کنید و همه جای قالب سشوار بگیرید تا دسر از قالب جدا شود.

جدا کردن ژله از قالب های پیرکس:

روش استفاده از آب گرم اگر قالب ژله تان پیرکس باشد مناسب نیست زیرا در اثر تغییر ناگهانی دما ظرف پیرکس می شکند.هنگام درست کردن ژله در ظرف پیرکس مقداری آب به دیواره های ظرف قبل از اینکه مواد ژله را در ظرف بریزید بپاشید.زمان در آوردن ژله از قالب اجازه دهید تا چند دقیقه بیرون از یخچال باشد و سپس قالب را با تکان تکان دادن جدا کنید.

ژله مجلسی

طریقه شفاف شدن ژله

برای اینکه ژله شفاف تری داشته باشیم بعد از حل کردن پودر ژله در آب جوش ظرف را روی بخار آب می گذاریم تا تمام ذرات ژله حل شده و شفاف شود.

روش زود بستن ژله

برای درست کردن فوری ژله زمانی که ژله را بن ماری کردید، از سه چهارم لیوان یخ به جای یک لیوان آب سرد استفاده کنید. یخ ها رو داخل ژله داغ ریخته و هم بزنید تا حل شوداما ژله را با یخ داخل یخچال نگذارید. پس از آب شدن یخ ها، ژله رو درون طبقات بالاتر یخچال که خنک تر هست بگذارید تا ژله شما سفت و خوشمزه شده و در نیم ساعت حاضر شود.

ژله خوشمزه

سوال:علت نبستن ژله و نگرفتن آن چیست ؟

تمامی نکاتی که در این بخش از آشپزخانه نمناک به آن اشاره کردیم فوت و فون اصلی درست کردن یک ژله حرفه ای و کاملا فرم دار بود که هر یک را اشتباه انجام دهید و کم دقتی کنید می تواند موجب نبستن و نگرفتن ژله شود.

در واقع یکی از شما می تواند با اشتباه در ترکیب و میزان مواد اولیه و دیگری در لحاظ کردن حرارت مایع به مشکل نگرفتن و نبستن ژله برخورد کند پس نمیتوان گفت همیشه تنها یک دلیل و علت نبستن ژله وجود دارد بله با توجه به روند انجام آن علل متفاوت است.

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


20 ترفند مهم شیرینی پزی های پرطرفدار که باید بدانید
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:39 | بازدید : 482 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 برای اینکه بتوانید شیرینی های مختلف مانند شیرینی های عید را تهیه کنید باید “نکات شیرینی پزی” را به خوبی آموزش ببینید.

20 ترفند و نکات شیرینی پزی خانگی مخصوص عید:

بیشترین مصرف شیرینی در ایران در عید نوروز می باشد که ایرانیان از قدیم با شیرینی های مختلفی مانند شیرینی نخودچی، شیرینی گردویی ، شیرینی کشمشی و ... از مهمانان پذیرایی می کردند.برای اینکه بتوانید این شیرینی های خوشمزه را به خوبی در منزل به صورت سالم و بهداشتی تهیه کنید باید تمام نکات شیرینی پزی عید را به خوبی بدانید پس با نمناک همراه باشید.

نکات شیرینی پزی

ترفند های شیرینی پزی

ترفند های پخت شیرینی خانگی :

  1. فر را قبل از استفاده حتما روشن کنید(معمولا 30دقیقه )
  2. قالبی که برای پخت شیرینی استفاده می کنید باید قبل از استفاده چرب کنید.
  3. اگر به دنبال پف زیاد برای شیرینی و کیک هستید سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید و سفیده را به خوبی بزنید .
  4. مواد اولیه را به مدت نیم ساعت در دمای محیط نگهداری کنید.
  5. در اندازه گیری مقدار اولیه مواد سختگیری زیادی داشته باشید چون نباید اندازه مواد اولیه کم و زیاد شود.
  6. شیرینی هایی که بافت نرمی دارد درون ظرفی که درب آن پوشیده است و هوا داخل آن نمی رود بگذارید تا خشک نشود.
  7. شیرینی ها خشک را درون ظرفی که هوا در آن نفوذ می کند قرار دهید برعکس شیرینی های نرم.
  8. وقتی شیرینی های خشک را از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شود و سپس آن را از قالب مخصوص خود خارج کنید.
  9. از مواد اولیه سالم و تازه استفاده کنید(مخصوصا بکینگ پودر و جوش شیرین)
  10. توجه داشته باشد که مواد را نباید زیاد مخلوط کنید چون باعث چسبندگی زیاد مواد اولیه می شود.
  11. باید دمای فر خود را بدست بیاورید به این کار به اصطلاح کالیبره کردن فر می گویند چون ممکن است شما دمای فر را 180 درجه گذاشته باشید ولی دمای واقعی فر 170 یا 190 درجه باشد و این باعث می شود شیرینی شما خراب شود.
  12. برای اینکه انتهای شیرینی ها نسوزد از قالب های رنگ روشن استفاده کنید چون قالب های رنگ تیره حرارت بیشتری به نسبت بقیه قالب ها جذب می کند.
  13. به هیچ عنوان قبل از پف کردن شیرینی و کیک درب فر را باز نکنید این کار باعث خراب شدن شیرینی می شود.
  14. اگر میزان شیرینی که می خواهید تهیه کنید زیاد است از فر با دمای متوسط استفاده کنید و مدت پخت را بالا ببرید ولی اگر می خواهید شیرینی های ریزی مانند شیرینی نخودچی بپزید می توانید دمای فر را زیاد کنید.
  15. اگر قسمت رویه شیرینی بپزد و داخل آن خمیر بماند این به دلیل دمای زیاد فر است و شما می توانید با فویل پیچ کردن شیرینی ها آن را دوباره درون فر قرار دهید.
  16. زمانی که شیرینی خشک  مخصوص عید را می پزید کره را جایگزین روغن قنادی نکنید چون تردی شیرینی را از بین می برد.
  17. برای تهیه شیرینی خشک وقتی در دستور تهیه دمای 180 درجه ذکر شده است شما وقتی از فر گازی استفاده میکنید نیازی به تغییر این دما ندارید ولی اگر از فر برقی استفاده می کنید باید دمای فر را روی 170 درجه تنظیم کنید و اگر از فر برقی دارای فن گردش هوا استفاده می کنید باید دمای فر را روی 160 درجه تنظیم کنید.
  18. در تهیه شیرینی خشک وقتی مواد را آماده کردید قبل از پخت به آن استراحت دهید این کار باعث می شود مواد شیرینی به خوبی ترکیب شوند و در موقع پخت عملکرد بهتری داشته باشند.
  19. وقتی شروع به پخت شیرینی و کیک با یک دستور تهیه خاص می کنید ابتدا از اول تا آخر دستور تهیه را بخوانید و نکات ذکر شده در آن را به خوبی در ذهن بسپارید یا یادداشت کنید.
  20. بهتر است از پودر شکر استفاده کنید و اگر نبود می توانید از شکر دانه ریز استفاده کنید.

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


طرز تهیه “گرانیتای هندوانه” نوشیدنی خنک و خوشمزه
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:36 | بازدید : 453 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 طرز تهیه “گرانیتای هندوانه” و یا همان یخ در بهشت هندوانه که گزینه بسیار خوبی برای شب یلدا نیز میباشد را می توانید هم اکنون در سایت نمناک ببینید

مواد لازم برای گرانیتای هندوانه

  • 4 پیمانه :پوره هندوانه ( بدون تخمه )
  • 3/4 پیمانه :لبوی سرخ رنگ ( چغندر پخته و پوست گرفته )
  • آب دو عدد : لیموترش تازه
  • 1/3 پیمانه :  شکر
گرانیتای هندوانه

 طرز تهیه گرانیتای هندوانه

طرز تهیه گرانیتای هندوانه :

پوره هندوانه را با شکر ، لبوی سرخ رنگ  و آب لیموی ترش داخل یک ظرف از جنس  فلزی  بریزید و در جا یخی یا فریزر قرار دهید تا یخ ببندد.

بعد از یخ زدن مواد ، روی آن را با چنگال بتراشید و در ظرف در دار بریزید و مجددا در جایخی یا فریزر قرار دهید . این کار را مدام ادامه دهید و یخ را بتراشید و در ظرف دردار بریزید تا تمام یخ به صورت پوره در بیاید.بعد گرانیتای آماده شده را در لیوان های مناسب بریزید و با برگ نعنا و با قاشق سرو کنید.

نوشیدنی خنک

نکته ها:

  • به جای استفاده از شکر میتوانید در هنگام سرو مقداری شهد یا شربت نعنایی داخل گرانیتا بریزید.بخاطرطبع  سرد لبو و هندوانه میتوانید از شهد نعنایی با طبیعت گرم استفاده کنید.
  • برای درست کردن شهد نعنایی به جای گلاب میتوانید از عرق نعنا در آب و شکر استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد گرانیتای هندوانه

گرانیتای هندوانه جزو نوشیدنی - سایر نوشیدنی ها میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
گرانیتای هندوانه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


نکته های لازم در آشپزی و خانه داری برای کدبانوها
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:35 | بازدید : 484 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 

نکته های آشپزی لازم برای خانم های خانه دار

اگر بانوان خانه دار به رعایت یک سری از نکات آشپزی روی آورند می توانند آشپزی های لذت بخش و همچنین موثرتری را انجام دهند و انرژی هایی که صرف تهیه غذا در آشپزخانه می کنند را به طور نامعلوم هدر ندارد.

نکات آشپزی

رعایت یکسری از نکات آشپزی و همچنین خانه داری بسیار کمک شایانی به خانوم ها در وضعیت بهتر آشپزی و نیز خانه داری منظم خواهد کرد.

 استفاده از آب سبزیجات

1-هنگامی که آب مرغ یا گوشت و سبزیجات شما بیشتر از حد معمول شد آنها را دور نریزید و آن را درون یک قالب یخ قرار دهید و در فریزر بگذارید و هر بار که قصد درست کردن سوپ یا خورشت را دارید می توانید از یک یا چند قالب آن به عنوان گوشت گربه استفاده نمایید.

 اندازه گیری مواد

2-از جمله اساسی ترین نکته های آشپزی اندازه گیری مواد مورد نیاز است از این بابت دقت بفرمایید که برای تهیه خمیر کیک و شیرینی اندازه ها را از قبل آماده نمایید.
 
نکته خانه داری
نکات لازم خانه داری برای خانم های خانه دار

 حین پخت و پز رعایت کنید

3 - هنگامی که مشغول پخت و پز هستید دسته تابه را از خود دور نگه دارید تا از ضربه زدن به آن جلوگیری شود و باعث نشود که مقداری از غذا روی اجاق گاز بریزد.

 یخ زدن ماهی

4-برای از بین بردن مزه یخ زدگی ماهی آن را داخل شیر قرار دهید تا طعم دلپذیری به ماهی شما داده شود و هم تازگی ماهی را به رخ بکشد.

 خارج کردن چربی از خورش ها

5-برای اینکه چربی ها را از غذا خارج کنید زیر خورشت و یا هر ماده غذای دیگر را خاموش کنید و فرصت بدهید که مقداری چربی ها رو بیایند بعد از این اتفاق چند عدد یخ
 را داخل غذای خود قرار دهید تا چربی ها در اطراف آن سفت شود پس از این به سرعت قبل از آب شدن یخ ها آنها را خارج نمایید.

 آسیاب کردن خاک قند

6-بهترین جایگزین برای شکر می تواند خاک قند آسیاب شده باشد.

 کش آمدن پنیر پیتزا

7-با اسپری کردن آب بر روی خمیر پیتزا قبل از گذاشتن آن در داخل فر می توانید از کش آمدن آن لذت ببرید.

 مزه بهتر شیر برنج

8-خیس کردن برنج با شیر می تواند مزه خوشمزه تری را به شیر برنج شما بدهد.
نکات خانه داری
کاربردی ترین نکات خانه داری

سفید تر کردن برنج

9-در داخل ظرف برنج در حال جوش چند قاشق ماست بریزید با اینکار برنج شما سفید تر می شود.

تازگی سوسیس

10 - با فشار دادن انگشت سبابه بر روی سوسیس می توانید تشخیص دهید که سوسیس تازه است یا خیر به این صورت که هنگام فشار دادن اگر جای انگشت شما باقی ماند سوسیس تازه نمی باشد.

 تلخ شدن گیاهان

11- از بین بردن تلخی هر گیاهی با قرار دادن آن گیاه به مدت یک ساعت در آب یخ امکان پذیر خواهد بود.

 نگهداری از کلم بروکلی

12-در نگهداری از سبزیجاتی مانند کلم ها بهتر از آنها را نشسته داخل یخچال قرار دهید و پس از هر بار مصرف اقدام به شستن آنها کنید.

 نگهداری از سیب

13 - مدت نگهداری میوه سیب دو ماه می باشد به این شرط که به آن ضربه نخورد و در جای خنک نگهداری شود.

کیک خشک شده

14-خشک شدن کیک زمانی اتفاق می افتد که سفیده تخم مرغ را به اندازه زیادی زده باشید.
 
آشپزی کدبانو
16 مورد از نکات خانه داری

اضافه کردن هویج برای زخم مرغ

15-با اضافه کردن چند عدد هویج به مرغ می توانید بوی تخم مرغ را از بین ببرید با این کار هم بوی زخم از بین می رود و هم بهترین می گیرد.

شکستن تخم مرغ

16-هنگامی که می خواهید تخم مرغ را بشکنید به هیچ عنوان از لبه ی ظرف استفاده نکنید زیرا با این کار پوسته تخم مرغ وارد غذا می شود اما اگر تخم مرغ را بر روی یک سطح صاف بشکانید  این اتفاق نمی افتد.
  آشپزی تازه عروس ها و نکات خانه داری
 
 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


طرز تهیه “شربت سکنجبین” سنتی و سریع
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:33 | بازدید : 487 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 

مواد لازم برای درست کردن شربت سکنجبین

  • نعناع تازه   150 گرم
  • شکر        1 کیلوگرم
  • سرکه       100 گرم
  • آب           2 لیوان
شربت سکنجبین

شربت خنک

طرزتهیه شربت سکنجبین

شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب حل شود . نعناها را هم خوب بشویید و بعد داخل شهد به جوش آمده بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شهد شود.سرکه را هم کم م اضافه کنید و اجازه دهید شربت قوام بیاید سپس آن را از صافی رد کنید و بعد ازسرد شدن داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد شربت سکنجبین

شربت سکنجبین جزو نوشیدنی - انواع شربت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
شربت سکنجبین را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

 

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


سفید کردن دندانها با جوش شیرین راه دارد + آموزش
شنبه 16 مرداد 1400 ساعت 14:29 | بازدید : 321 | نویسنده : azweb | ( نظرات 0 )

 

شستشو و سفید کردن دندان با جوش شیرین

جوش شیرین برای اهداف سلامتی و خانگی به کار می رود ، فقط مقداری از آن را در لباس شویی خود برای ملحفه سفید، تمیز و درخشان بریزید. شما می توانید جوش شیرین و سرکه را بریزید تا انسدادها را پاک کند.

سفيد كردن دندان با جوش شيرين

هم چنین می توانید از جوش شیرین در بسیاری از دستورالعمل های غذایی استفاده کنید، چون برای هضم ایمن است.مسواک زدن با جوش شیرین نه تنها دندان ها را فوق العاده تمیز می کند، بلکه می تواند به سفید کردن طبیعی دندان هایتان کمک کند.

جوش شیرین چیست؟

جوش شیرین به عنوان سدیم بیکربنات مشهور است ، این پودر مانند یک ساینده عمل می کند که برای تمیز کردن سطوح، به ویژه دندان مناسب است. هم چنین به مواد شیمیایی ویژه ای مثل لیمو و سرکه واکنش می دهد تا یک عمل کف آلود ایجاد کند.

جوش شیرین می تواند برای هر چیزی از مسواک زدن دندان ها و پاک کردن لکه های سطح تا تمیز کردن فاضلاب مسدود شده و یک سبد لباس های کثیف استفاده شود. بسیاری از مردم به سدیم بیکربنات برای "تمام محصولات" فکر می کنند چون می تواند در هر اتاق خانگی و برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

جوش شیرین برای دندان

چگونگی سفید کردن دندان با ترکیبات حاوی جوش شیرین

جوش شیرین برای مسواک زدن و سفید کردن دندان ها :

شما قطعاً می توانید از جوش شیرین استفاده کنید تا دندان های خود را مسواک بزنید ، چون اغلب محصولات مورد حمایت انجمن دندانپزشکان هم اکنون جوش شیرین را به عنوان یکی از ترکیبات خود دارند.

در حقیقت، اگر یک نگاه به خمیر دندانتان بیندازید، احتمال بسیار بالایی وجود دارد که سدیم بیکربنات داشته باشد. اما بسیاری از مردم می دانند که استفاده از جوش شیرین نه فقط ارزان تر است، بلکه بهتر عمل می کند چون خالص تراست.

همانطور که در بخش سلامت نمناک گفته ایم چند روش وجود دارد که می توانید از جوش شیرین برای مسواک زدن و سفید کردن دندان هایتان استفاده کنید:

دستورالعمل تهیه خمیری از جوش شیرین

رایج ترین دستورالعمل شامل تهیه خمیری از جوش شیرین و کمی آب است.این خمیر را روی مسواک خود قرار دهید و دندان هایتان را به مدت دو دقیقه دو بار در روز مسواک بزنید.

نسبت های مساوی جوش شیرین و آب را باهم مخلوط کنید.در یک فنجان کوچک, نصف قاشق چای خوری از جوش شیرین (3 گرم) را با آب کافی مخلوط کنید تا 1/4 یا نصف قاشق چای خوری آب تا خمیر تشکیل شود.

برای اضافه کردن کمی طعم، برخی دوست دارند که روغن نعناع را با جوش شیرین و آب ترکیب کنند.جوش شیرین به تنهایی طعم ملایم و تلخی دارد، بنابراین ممکن است متوجه شوید که روغن نعناع به شما کمک می کند تا این تجربه را لذت بخش تر کنید.

از خمیری که با جوش شیرین و لیمو, توت فرنگی و یا هر آب میوه دیگری درست می شود اجتناب کنید چراکه آب میوه ها اسیدی هستند و می توانند مینای دندان شما را از بین ببرند.

دندان ها را با خمیر جوش شیرین برای چند دقیقه مسواک بزنید. یک برس زبر را در خمیر فرو ببرید و به آرامی دندان ها را با حرکات دایره ای تمیز کنید. مطمئن شوید که ضربه سختی را به مسواک زدن نزنید.

سفید کردن دندان ها با ترکیب جوش شیرین و آب اکسیژنه

اگر سعی دارید با جوش شیرین مسواک بزنید، ممکن است تعجب کنید که آیا این کار نیز به سفید کردن دندان ها کمک می کند یا خیر.اکثر محصولات سفید کننده در بازار از سدیم بیکربنات و آب اکسیژنه استفاده می کنند هم چنین هر دو این مواد به حذف لکه های سطح و عمیق تر درون دندان ها کمک می کنند.

جوش شیرین یک ساینده است, بنابراین قرار است از شر هر گونه لکه سطحی بر روی دندان خلاص شود و آب اکسیژنه برای سفید کردن دندان ها از داخل و در عمق بیشتری عمل می کند.

شما می توانید با آب اکسیژنه, سدیم بیکربنات را ترکیب کنید تا خمیر دندانی را شکل دهید که برای مسواک زدن دندان هایتان از آن استفاده می کنید. با این حال, به خاطر داشته باشید که ترکیب آب اکسیژنه و جوش شیرین ممکن است باعث ایجاد دندان ها و لثه های حساس شود, بنابراین از اثرات جانبی آن آگاه باشید و اگر قادر به رسیدگی به حساسیت نیستید از آن ها استفاده نکنید.

برق انداختن دندان

سفید کردن و برق انداختن دندان ها با جوش شیرین

سفید کردن دندان ها با ترکیب جوش شیرین و لیمو ترش

برای سفید کردن دندان ها 75 گرم جوش شیرین را در آب نصف لیموترش حل کنید و هر روز صبح به مدت یک هفته، دندان هایتان را با این محلول به آرامی و با دقت مسواک بزنید اما نباید از این روش به مدت طولانی استفاده شود.

لیموترش به دلیل خاصیت اسیدی ، دندان های زرد و لکه داررا سفید می کند. این ماده طبیعی برای کاهش جرم دندان و خوشبو کردن دهان نیز مفید است. جوش شیرین نیز به کمک دانه های ریز خود کمک می کند که لکه های کدر کننده دندان ها از بین برود.

مرواریدی شدن دندان هایتان با ترکیب خاک رس و جوش شیرین

ابتدا مسواک را به مقداری خاک رس سبز وجوش شیرین آغشته کنید.

یک قطره عصاره ی روغنی (افشره ی خوراکی) لیموترش یا نارنگی روی مسواک بچکانید.

به آرامی با این ترکیب دندان ها را مسواک بزنید و سپس بشویید.

در آخر از جوشانده نعنا به عنوان دهانشویه استفاده کنید.

از این ترکیب یک تا دو مرتبه در هفته استفاده کنید و از سفیدی دندان هایتان لذت ببرید.

فواید و معایب استفاده از جوش شیرین برای دندان ها:

مسواک زدن با جوش شیرین هم مزایا و هم معایبی دارد . مسواک زدن با جوش شیرین مفید است، اما ممکن است درک نکنید که استفاده از این روش نیز منفی هم است. لیست ارائه شده در ادامه بخش سلامت دهان و دندان نمناک مزایا و معایب مسواک زدن با جوش شیرین را آورده:

  • به طور موثر دندان ها را تمیز و پلاک را پاک می کند.
  • برای مینای دندان، زبر است و ممکن است در طول زمان آن را نازک کند.
  • به طور موثر دندان ها را سفید می کند.
  • عاری از فلوراید (دندان نسبت به کرم خوردگی آسیب پذیر است) طبیعی است.
  • ممکن است که خراب شود، زیرا در یک کاسه مخلوط شده است و درون تیوپ نیست.
  • عاری از رنگ ، طعم دهنده ها یا سایر مواد شیمیایی مضر است
  • مزه اش به تنهایی می تواند نامطبوع و تلخ باشد.
  • وقتی عجله دارید همیشه گزینه مناسبی نیست.

هشدارها و اثرات جانبی مسواک زدن با جوش شیرین:

درحالی که فواید زیادی برای مسواک زدن دندان ها با جوش شیرین وجود دارد, اما جنبه های منفی و جانبی زیادی نیز وجود دارد

اگر دندان های حساس دارید, ممکن است متوجه شوید که این مخلوط دندان شما را حتی حساس تر می کند.

اگر جوش شیرین را با هر چیزی مثل آب اکسیژنه و لیمو ترکیب کنید, بدتر هم می شود.

در طول زمان, مخلوط بیکربنات سدیم با آب می تواند مینا را بشکند، زیرا یک عامل ساینده است که با خراش دادن دندان ها با ذرات ریز پودر مانند کار می کند.

مسواک زدن دندان هایتان با جوش شیرین می تواند راه ارزان و طبیعی برای مراقبت از دندان ها باشد .با این حال, مهم است که مراقب دندان خود باشید در حالیکه برای بررسی علائم فرسایش مینای دندان مورد استفاده قرار می گیرد.علائم خوردگی مینا را می توان با بررسی دندان ها با یک چراغ قوه مشاهده کرد ، اگر دندان شفاف به نظر برسد, می تواند نشانه ای از فرسودگی مینا باشد.

هنگام ترکیب بیکربنات سدیم با پراکسید هیدروژن برای ایجاد یک خمیر سفید کننده, از آن فقط برای مدت کوتاهی استفاده کنید, مثلا یک یا دو هفته.

استفاده مداوم از هر دو نوع بیکربنات سدیم و پراکسید هیدروژن, به ویژه با فرمول های غلیظ, می تواند روکش دندان ها را کاهش داده و به مسائل حساسیت بزرگی برای دندان ها و صمغ ها منجر شود.

سفید شدن دندان

آیا سفید کردن دندان با جوش شیرین کار درستیست؟

طریقه مسواک زدن با جوش شیرین :

قبل از مسواک زدن با جوش شیرین, با دندان پزشک خود چک کنید، تا ببینید آیا دندان های شما به اندازه کافی برای این روش سالم هستند یا خیر زیرا ممکن است دندان شما به سایش حساس باشد و جوش شیرین بتواند منجر به پوسیدگی برگشت ناپذیر دندان ها منجر شود.

از نوک انگشتان خود برای آرام مالیدن خمیر روی دندان ها استفاده بکنید. در دایره های نرمی بمالید و از نیروی زیادی استفاده نکنید.اگر شما ساییدگی لثه دارید, از مسواک زدن بر پایه دندان ها و اطراف خط لثه خود با جوش شیرین اجتناب کنید.ماده ای که دندان ها را زیر پوشش می دهد، نرم تر از مینای است و مستعد آسیب است.

هنگام مسواک زدن, دهان خود را بشویید.بعد از 2 دقیقه مسواک زدن, جوش شیرین را بیرون بریزید و بعد از مسواک با جوش شیرین هم فوری دهانتان را آبکشی کنیدو دهان خود را با آب و یا دهان شویه بشویید.مسواک خود را به خوبی آبکشی کنید. اگر واقعاً باید باقیمانده را پس از استفاده از خمیر دندان معمولی شست وشو دهید, تا حد امکان آب کمی مصرف کنید.

این کار را برای 2 هفته و یک روز در میان تکرار کنید.در بیشتر موارد، دندان های خود را به مدت 1 تا 2 هفته یک روز در میان بشویید.سپس یک یا دو بار در هفته آن را انجام دهید.از آنجا که ساینده است، استفاده از جوش شیرین زیاد ممکن است به دندان های شما آسیب برساند.

به خاطر داشته باشید که مسواک زدن دندان هایتان با جوش شیرین نباید جایگزین مسواک زدن دندان هایتان با خمیر دندان معمولی شود.مسواک زدن دو بار در روز با یک خمیر دندان, نخ دندان کشیدن, و چک آپ منظم دندان پزشکی بهترین راه برای سالم نگه داشتن دندان هایتان هستند.

مسواک زدن دندان ها با ترکیبی از جوش شیرین و خمیردندان

دندان ها را با ترکیبی از جوش شیرین و خمیر دندان مسواک بزنید.خمیر دندان معمولی خود را روی مسواک تان فشار دهید, سپس مقدار کمی جوش شیرین را روی آن بریزید.دندان ها را به طور معمول مسواک بزنید.

سپس تف کنید و اگر می خواهید باقیمانده آن را بشویید، آب را کمی در دهان خود تکان دهید.همچنین می توانید خمیر دندانی بخرید که حاوی جوش شیرین است.اگر دندان حساس یا خرابی دارید, از استفاده از خمیر دندان که حاوی جوش شیرین هستند یا به عنوان محصولات سفید کننده علامت گذاری شده اند, خودداری کنید.

روش های جایگزین:

دقت کنید که از آب اکسیژنه با غلظت 3 % یا کم تر استفاده کنید.با پراکسید هیدروژن و جوش شیرین هفته ای یک بار حداکثر مسواک بزنید.

اگر احساس سوزش در دندان هایتان می کنید، مسواک زدن و آبکشی دهانتان با آب سرد را متوقف کنید.اگر دچار پس رفتگی یا حساسیت لثه شدید، از این روش استفاده نکنید ، چون پراکسید هیدروژن می تواند موجب سوزش و صدمه به ریشه های نمایان شود.

نکته ایمنی:

پس از استفاده از آب اکسیژنه, دهان خود را کاملاً بشویید زیرا حتی محلول های رقیق هم می توانند باعث تهوع و استفراغ در صورت بلع شوند.علاوه بر این چنانچه بخش سلامت دهان و دندان نمناک اشاره کرده است هر گونه باقیمانده می تواند دندان های شما را سفید کند و منجر به سفید کردن نامتعادل شود.

جرم گیری دندان

بهترین روش برای سفید کردن دندان با جوش شیرین

ترکیب جوش شیرین و آب غرغره کنید.

1 قاشق چای خوری جوش شیرین (6 گرم) را با یک لیوان آب ترکیب کنید, سپس مخلوط را خوب هم بزنید.جرعه ای بنوشید و بعد تف کنید.

این مراحل را تا زمانی که تمام لیوان را تمام کنید, تکرار کنید.آبکشی جوش شیرین باعث فرسایش دندانهای شما نخواهد شد, بنابراین روزانه این کار را انجام دهید.

جوش شیرین اسید را خنثی می کند, بنابراین به مبارزه با پوسیدگی دندان ناشی از غذاهای اسیدی و نوشیدنی کمک می کند.هم چنین می تواند به مبارزه با باکتری هایی که باعث پوسیدگی و ایجاد یک لایه محافظ روی دندان ها می شوند, کمک کند.

دقت کنید:

اگر از این روش برای کمک به سفید کردن دندان هایتان استفاده می کنید, باید از اثرات جانبی احتمالی آگاه باشید.

با استفاده مداوم می توانید به مینای دندان تان آسیب وارد کنید.

علاوه بر این, جوش شیرین حاوی فلوراید است که به تقویت دندان ها و جلوگیری از حفره های دندانی کمک می کند, بنابراین باید از خمیر دندان منظم استفاده کنید.

اگر بسته به چسب یا استفاده از نگهدارنده دائمی دارید, با جوش شیرین مسواک نزنید.این کار چسب را نرم خواهد کرد.

** هشدار جدی :اگر دندان های ضعیفی دارید هرگز بدون مشورت با دندان پزشک مجرب از جوش شیرین برای سفید کردن دندان هایتان استفاده نکنید.**

 

 

چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

 

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


منوی کاربری


عضو شوید



:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری :
رمز عبور :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
نویسندگان
دیگر موارد
آمار وب سایت

آمار مطالب

:: کل مطالب : 953
:: کل نظرات : 3

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 0
:: تعداد اعضا : 16

کاربران آنلاین


آمار بازدید

:: بازدید امروز : 7
:: باردید دیروز : 100
:: بازدید هفته : 225
:: بازدید ماه : 779
:: بازدید سال : 1288
:: بازدید کلی : 1288
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران