طرز تهیه “نخوداب ملحم” یا حاوی گوشت
شنبه 23 مرداد 1400 ساعت 19:16 | بازدید : 288 | نویسنده : آراز شیوا | ( نظرات 0 )

 “نخوداب ملحم” یا حاوی گوشت غذایست برای همه افراد در فصل پاییز، برای بیماران رو به بهبود (دوران نقاهت) ، اطفال در سنین رشد و افراد پیر و نحیف به شرطی که منع مصرف گوشت و نخود نداشته باشند، مناسب است.

مواد لازم برای نخوداب ملحم یا حاوی گوشت

  • 180 گرم:گوشت گردن گوسفند
  • 1 پیمانه:نخود خام
  • 1عدد: پیاز متوسط
  • 2 عدد: هل سبز درشت
  • 2 عدد:  چوب دارچین لوله ای
  • 1 عدد:  میخک
  • 1 ق س: زعفران دم کرده
  • به میزان لازم:نمک
نخوداب ملحم
نخوداب ملحم

طرز تهیه نخوداب ملحم یا حاوی گوشت

نخود را بشویید و چند ساعت در آب بخیسانید و در این مدت 2 تا 3 بار آب آن را عوض کنید.

تا هم نفخ نخود گرفته شود و هم زودتر پخته شود.

سپس آن را در یک قابلمه  با یک عدد پیاز متوسط بپزید تا کاملا پخته و له شوند.

نخود پخته شده را بکوبید و آن را از صافی رد کنید تا آب آن گرفته شود.

آب نخود را با گوشت گردن  در یک قابلمه بریزید و بر روی حرار ت ملایم  قرار دهید.

به آنها دارچین ،نمک، هل و میخک را هم اضافه کنید .

اجازه دهید گوشت خوب بپزد و کاملا له شود.

بعد زعفران را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آب نخود کاملا جا بیفتد.

در آخر چوب دارچین و هل را از غذا بیرون بیاورید.

نخوداب ملحم پخته شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با نان سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد نخوداب ملحم

نخوداب ملحم جزو غذای محلی - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
نخوداب ملحم را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

 

 چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send


  “نخوداب ملحم” یا حاوی گوشت غذایست برای همه افراد در فصل پاییز، برای بیماران رو به بهبود (دوران نقاهت) ، اطفال در سنین رشد و افراد پیر و نحیف به شرطی که منع مصرف گوشت و نخود نداشته باشند، مناسب است.

مواد لازم برای نخوداب ملحم یا حاوی گوشت

  • 180 گرم:گوشت گردن گوسفند
  • 1 پیمانه:نخود خام
  • 1عدد: پیاز متوسط
  • 2 عدد: هل سبز درشت
  • 2 عدد:  چوب دارچین لوله ای
  • 1 عدد:  میخک
  • 1 ق س: زعفران دم کرده
  • به میزان لازم:نمک
نخوداب ملحم
نخوداب ملحم

طرز تهیه نخوداب ملحم یا حاوی گوشت

نخود را بشویید و چند ساعت در آب بخیسانید و در این مدت 2 تا 3 بار آب آن را عوض کنید.

تا هم نفخ نخود گرفته شود و هم زودتر پخته شود.

سپس آن را در یک قابلمه  با یک عدد پیاز متوسط بپزید تا کاملا پخته و له شوند.

نخود پخته شده را بکوبید و آن را از صافی رد کنید تا آب آن گرفته شود.

آب نخود را با گوشت گردن  در یک قابلمه بریزید و بر روی حرار ت ملایم  قرار دهید.

به آنها دارچین ،نمک، هل و میخک را هم اضافه کنید .

اجازه دهید گوشت خوب بپزد و کاملا له شود.

بعد زعفران را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آب نخود کاملا جا بیفتد.

در آخر چوب دارچین و هل را از غذا بیرون بیاورید.

نخوداب ملحم پخته شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با نان سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد نخوداب ملحم

نخوداب ملحم جزو غذای محلی - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
نخوداب ملحم را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

 

 چاپ

 

 

 

پوستر سه بعدی

 

 

و پرده زبرا

ارسال سریع به سراسر کشور 

در ابعاد دلخواه شما

به قیمت همکاری خرید کنید

مستقیم از چاپ خانه  بدون واسطه 

هزاران طرح و رنگ برای سلیقه های مختلف

چاپ عکس شخصی و کودک با بهترین کیفیت

بر روی پوستر و پرده زبرا

اتاق کودک 

پذیرایی

اتاق مستر

اتاق جوان و نوجوان

پوستر طبیعت

پوستر مخصوص تمامی مشاغل 

سریع ترین مرکز چاپ پوستر و پرده زبرا

 

سفارشات تلفنی :09357724318

وبسایت شرکت: www.arazdecori.ir

وبسایت تصاویر قابل چاپ : www.arazdecori3D.ir

پیج اینستاگرام سفارشات: www.instagram.com/arazdecori.ir

ارتباط با واتساپ موسسه: api.whatsapp.com/send

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


منوی کاربری


عضو شوید



:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری :
رمز عبور :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
نویسندگان
دیگر موارد
آمار وب سایت

آمار مطالب

:: کل مطالب : 953
:: کل نظرات : 3

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 0
:: تعداد اعضا : 16

کاربران آنلاین


آمار بازدید

:: بازدید امروز : 24
:: باردید دیروز : 2
:: بازدید هفته : 218
:: بازدید ماه : 690
:: بازدید سال : 768
:: بازدید کلی : 768
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران